Quoi, de neuf en 2016 ? Namur, capitale européenne de la gastronomie !

Les 4, 5 et 6, 7 juin 2016 à à la Citadelle de Namur, Generation W (W de Wallonie !) présente Mindjî, le premier festival européen de gastronomie.

Mindjî, manger en wallon, c’est le nom que Generation W a choisi pour un événement  culinaire et gastronomique unique en son genre.

Deux douzaines de chefs venus d’une vingtaine de pays et régions d’Europe se joindront aux chefs de Generation W, noyau culinaire wallon, et de Belgique. Accompagnés de leurs artisans et de leurs produits préférés, des dizaines d’étoilés Michelin feront découvrir le meilleur de leur cuisine au cours de dégustations, conférences, démonstrations… Parmi celles-ci, le Smart Gastronomy Lab accordera une place de choix au futur de l’alimentation, en ce compris les bienfaits d’une alimentation-santé.

Découverte, curiosité, gourmandises et bien d’autres émotions culinaires seront proposées au grand public et se retrouveront au menu de Mindjî.

Mindjî, Wallonia Food Festival & Symposium est une organisation de Generation W, avec la collaboration de Culinaria Agency.